-Метки

boho style bonprix funk gif jazz niaero paris polka dots Фонтанка агни-йога алексей мазур альпийская горка аудио-медитации аюрведа бансури ботанический сад бохо интерьер бохо музыка бохо стиль вальс вегетарианство венок видео винтаж виталий ткачук вифлеем выгонка вязание гитара гифки глина декор декупаж джаз дизайн египет израиль индия инфуз йога камни керамика кинбурнская коса классика книги кухонная эстетика лаунж лес ложки львов любовь мандалы масла мода молдова морское морской декор музыка для медитаций наволочки настя гуз невежество одесса окуривание травами оленья фотосессия отзывы париж печенье подарочная упаковка подушки причины страдания пряный сад роспись роспись мебели ручная работа саше селфи содовый хлеб стамбул стиль стихи счастливая женщина танцы травы фанк флейта фэнтези хелавин хиппи хлеб хна художники цветотерапия целительство чакры чудо шоколад штампы каламкари экстракты этническая музыка я буддофил

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии черно-белое кино
черно-белое кино
18:44 19.07.2018
Фотографий: 49
Посмотреть все фотографии серии Как прекрасен этот мир...:)
Как прекрасен этот мир...:)
01:33 26.10.2015
Фотографий: 683
Посмотреть все фотографии серии я и мои друзья :)
я и мои друзья :)
23:57 11.06.2015
Фотографий: 809

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в AAUUMM

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2005
Записей: 21122
Комментариев: 314350
Написано: 437754


Наш индийский обед)

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 01:09 + в цитатник

Приезжала Анюта,готовила индийское блюдо - ПАКОРУ:)..

А так как муж мой спец по индийскому хлебу чапати (http://aauumm.ru/post265342533/) ,они объединились и приготовили обедgood..

Аумчик только посуду подавал и наблюдал за происходящим...beach grin...А вкуснота какая,под фотами рецепт:)

1 (700x493, 75Kb)

2 (700x507, 85Kb)

3 (700x465, 81Kb)

4 (465x700, 109Kb)

5 (465x700, 118Kb)

Анюта готовила овощную пакору.А вообще,ее можно делать из чего угодно...

Пакора это нечто,обжаренное в нутовой муке со специями...(можно заменить гороховой)

У нас были перцы чили,перцы паприка,картофель,баклажаны,шампиньоны.

Все это порезать небольшими кусочки (кроме грибов)..

Потом хорошенько обвалять в кляре из нутовой муки с индийской масалой (смесь специй)

И обжарить в масле (в глубокой посудине, у нас был казанок)

 

 

...Ну очень вкусно,прям праздник какой-то:))

Еда конечно не диетическая, и с остринкой;)),но иногда побаловать себя можно:).

Рубрики:  Творчество/вегетарианские рецепты
Личное
фото


Процитировано 7 раз
Понравилось: 19 пользователям



KLEO015   обратиться по имени Понедельник, 13 Октября 2014 г. 02:59 (ссылка)
это, конечно, на любителя (многие нас не поймут), я занимаюсь аюрведой, но в основном массажем, при всём при этом завела себе обычай- постоянно во все блюда ложить карри. Говорю об этом всем своим знакомым, покупают, но приучить себя так и не могут, больше предпочитают лук и чеснок.Конечно и Карри нам продают не то, что надо, вот дочь с Эмиратов мне привезла, вот это- суппер!Нужно признать и согласиться, что идёт из Индии- это никогда не повредит человеку.
Ответить С цитатой В цитатник
nonprocella   обратиться по имени Понедельник, 13 Октября 2014 г. 08:41 (ссылка)
такие аппетитные фотографии!
очень люблю индийские блюда, особенно кичари :)
Ответить С цитатой В цитатник
Quod_me_nutrit_me_destruit   обратиться по имени Понедельник, 13 Октября 2014 г. 09:05 (ссылка)
а с чем муку смешивали?с водой?он же я так понимаю жидкий был?!))
Ответить С цитатой В цитатник
Kora_flame   обратиться по имени Понедельник, 13 Октября 2014 г. 09:56 (ссылка)
Никогда не пробовала.Интересное блюдо!Спасибо,Олечка!
Ответить С цитатой В цитатник
Anna_Milano_Mystery   обратиться по имени Понедельник, 13 Октября 2014 г. 10:39 (ссылка)
я тоже такое делала, но не знала, что есть и индийский аналог. больше всего морковка понравилась в таком кляре))
Ответить С цитатой В цитатник
Анжеличка   обратиться по имени Понедельник, 13 Октября 2014 г. 10:58 (ссылка)
Спасибо за рецептик Уже хочу!! Фотки ням аппетитные
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Понедельник, 13 Октября 2014 г. 11:43 (ссылка)

Ответ на комментарий KLEO015

Исходное сообщение KLEO015
это, конечно, на любителя (многие нас не поймут), я занимаюсь аюрведой, но в основном массажем, при всём при этом завела себе обычай- постоянно во все блюда ложить карри. Говорю об этом всем своим знакомым, покупают, но приучить себя так и не могут, больше предпочитают лук и чеснок.Конечно и Карри нам продают не то, что надо, вот дочь с Эмиратов мне привезла, вот это- суппер!Нужно признать и согласиться, что идёт из Индии- это никогда не повредит человеку.
мы фанаты индийских специй,потребляем их тонами)))
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Понедельник, 13 Октября 2014 г. 11:44 (ссылка)

Ответ на комментарий nonprocella

Исходное сообщение nonprocella
такие аппетитные фотографии!
очень люблю индийские блюда, особенно кичари :)
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Понедельник, 13 Октября 2014 г. 11:44 (ссылка)

Ответ на комментарий Quod_me_nutrit_me_destruit

Исходное сообщение Quod_me_nutrit_me_destruit
а с чем муку смешивали?с водой?он же я так понимаю жидкий был?!))
да, с водичкой:)..Кляр должен быть как очень густая сметана.
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Понедельник, 13 Октября 2014 г. 11:45 (ссылка)

Ответ на комментарий Kora_flame

Исходное сообщение Kora_flame
Никогда не пробовала.Интересное блюдо!Спасибо,Олечка!
рекомендую
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Понедельник, 13 Октября 2014 г. 11:45 (ссылка)

Ответ на комментарий Anna_Milano_Mystery

Исходное сообщение Anna_Milano_Mystery
я тоже такое делала, но не знала, что есть и индийский аналог. больше всего морковка понравилась в таком кляре))
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Понедельник, 13 Октября 2014 г. 11:45 (ссылка)

Ответ на комментарий Анжеличка

Исходное сообщение Анжеличка
Спасибо за рецептик Уже хочу!! Фотки ням аппетитные
Ответить С цитатой В цитатник
Танюшинка   обратиться по имени Понедельник, 13 Октября 2014 г. 12:17 (ссылка)
очень и очень))) кажется, я проголодалась
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Понедельник, 13 Октября 2014 г. 12:21 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
zumiralda   обратиться по имени Понедельник, 13 Октября 2014 г. 16:41 (ссылка)
о, чапати! у меня они почему-то получаются сыроватыми...
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Понедельник, 13 Октября 2014 г. 21:45 (ссылка)
zumiralda, так,держи дольше на огоньке:)
Ответить С цитатой В цитатник
Марийка77   обратиться по имени Вторник, 14 Октября 2014 г. 09:05 (ссылка)
нутовый кляр - для меня что-то новенькое)) спасибо за идею. С индийской кухней мало знакома, но всегда нахожу там идеи для вдохновения
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Вторник, 14 Октября 2014 г. 17:55 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
olga_shmatkova   обратиться по имени Вторник, 14 Октября 2014 г. 23:52 (ссылка)
У меня сын любит с адыгейским сыром и в качестве клята - гороховая мука, вода и специи- Асафетида, Карри, черный перчик и соль. Вкусненько.мне еще нравится с морковкой или кабачком.
Ответить С цитатой В цитатник
zumiralda   обратиться по имени Среда, 15 Октября 2014 г. 20:53 (ссылка)
Исходное сообщение AAUUMM
zumiralda, так,держи дольше на огоньке:)
у нас электрическая(((
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Четверг, 16 Октября 2014 г. 16:59 (ссылка)
zumiralda, Сонечко,все равно держи дольше:)На вашей электро наргревалке:)
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Четверг, 16 Октября 2014 г. 17:02 (ссылка)

Ответ на комментарий olga_shmatkova

Исходное сообщение olga_shmatkova
У меня сын любит с адыгейским сыром и в качестве клята - гороховая мука, вода и специи- Асафетида, Карри, черный перчик и соль. Вкусненько.мне еще нравится с морковкой или кабачком.
ммм...вкусняшки:)Можно экспериментировать)
Ответить С цитатой В цитатник
Rue_de_Dames   обратиться по имени Среда, 29 Июля 2015 г. 21:45 (ссылка)

Ответ на комментарий KLEO015

KLEO015, не "ложить"а класть))))
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку