-Метки

boho style bonprix funk gif jazz niaero polka dots Фонтанка агни-йога альпийская горка аюрведа бансури ботанический сад бохо интерьер бохо стиль вальс вегетарианство венок видео винтаж виталий ткачук выгонка вязание гитара гифки готика декор декупаж джаз дизайн индия инфуз йога камни керамика кинбурнская коса классика книги кухонная эстетика лаунж лес ложки луна львов любовь мандалы мантры марс масла меркурий мода молдова морское морской декор музыка для медитаций настя гуз невежество одесса окуривание травами оленья фотосессия отзывы перекись водорода печенье планеты подарочная упаковка причины страдания пряный сад регги роспись роспись мебели ручная работа сад фей саше селфи смерть содовый хлеб солнце стамбул стиль стихи счастливая женщина танцы тату травы ф-но фанк флейта фэнтези хелавин хиппи хлеб хна художники целительство чакры чудо штампы каламкари экстракты этническая музыка я буддофил

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии черно-белое кино
черно-белое кино
23:16 27.06.2016
Фотографий: 48
Посмотреть все фотографии серии Как прекрасен этот мир...:)
Как прекрасен этот мир...:)
01:33 26.10.2015
Фотографий: 683
Посмотреть все фотографии серии я и мои друзья :)
я и мои друзья :)
23:57 11.06.2015
Фотографий: 809

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в AAUUMM

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Вайшнави-санга Food_and_Style

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2005
Записей:
Комментариев:
Написано: 435159

Ржаные хлебцы с зирой

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 22:36 + в цитатник

ff (460x345, 270Kb)

Почти месяц как уехал Виталик, и почти месяц я не пеку хлебушек:)...

А сегодня очень захотелось хлеба,и за пол-часа я испекла очень простые и вкусные хлебцы:)..

Рецепт:

стакан кефира

ч.л.соды

100 грамм растопленного кокосового масла(можно подсолнечное или сливочное)

щепотка сахара и щепотка соли

полтора стакана ржаной муки

пол-стакана манки

один стакан пшеничной цельнозерновой муки(с отрубями)

ч.л. цельной зиры

 

Всё смешать,вымесить тесто ( чтоб не липло к рукам,если надо - подсыпайте муку)..Сформировать лепешки,проткнуть в нескольких местах китайской палочкой или вилкой:)..

Выпекать в зараннее разогретой духовке при температуре 150` ,примерно 25 минут:)

Бон-аппетит!:)

 

DSCN3591 (500x375, 259Kb)

DSCN3596 (500x375, 267Kb)

 

DSCN3607 (500x375, 310Kb)

Рубрики:  Творчество/вегетарианские рецепты
Метки:  

Процитировано 68 раз
Понравилось: 6 пользователям



Alantiz   обратиться по имени Четверг, 09 Февраля 2012 г. 22:39 (ссылка)
Ну кто ж на ночь глядя такой вкуснятиной дразнит?))
Ответить С цитатой В цитатник
ВинниП   обратиться по имени Четверг, 09 Февраля 2012 г. 22:41 (ссылка)
кокос. масло больше не добавляю,оч тесто "утяжеляет"
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Четверг, 09 Февраля 2012 г. 22:42 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Четверг, 09 Февраля 2012 г. 22:43 (ссылка)
ВинниПук, не заметила,может много добавляешь?Из всех масел в выпечке мне больше всего именно кокосовое нравится:)
Ответить С цитатой В цитатник
zirafa   обратиться по имени Четверг, 09 Февраля 2012 г. 22:43 (ссылка)
spasibo OLENKA za takoj prostoj i zdorovyj receptik xlebuska
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Четверг, 09 Февраля 2012 г. 22:46 (ссылка)
ВинниПук, смотри что о нем пишут
"при использовании в рецептурах для маргариновой и жировой продукции придает продукту хорошую взбиваемость"
http://donetsk.prom.ua/p1659553-kokosovoe-maslo-rd...areniya-ili-v-pischu-20kg.html
то есть оно создает воздушность
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Четверг, 09 Февраля 2012 г. 22:47 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
ВинниП   обратиться по имени Четверг, 09 Февраля 2012 г. 22:54 (ссылка)

Ответ на комментарий AAUUMM

у меня вот такое http://www.kidstaff.com.ua/tema-1022678.html, пахнет вкусняшкой, но растает и не становится сливочным маслом (как написано),а жидким становится
Ответить С цитатой В цитатник
KeraO   обратиться по имени Четверг, 09 Февраля 2012 г. 22:56 (ссылка)
рецепт ржаных хлебцев ещё проще:
полстакана воды+ полстакана растительного масла (любого). Соль, специи по вкусу, можно добавить лимонной кислоты+сода (так тесто будет воздушнее), можно и не добавлять. Ржаной муки насыпаем до нужной консистенции теста, лепим лепёшки и либо жарим на сковороде, либо печём в духовке. За уши не оттащишь!)))
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Четверг, 09 Февраля 2012 г. 22:58 (ссылка)

Ответ на комментарий ВинниП

Исходное сообщение ВинниПук
у меня вот такое http://www.kidstaff.com.ua/tema-1022678.html, пахнет вкусняшкой, но растает и не становится сливочным маслом (как написано),а жидким становится

Я таким не пользовалась:)
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Четверг, 09 Февраля 2012 г. 22:58 (ссылка)
KeraO, спасибо!:)
Ответить С цитатой В цитатник
KeraO   обратиться по имени Четверг, 09 Февраля 2012 г. 23:01 (ссылка)

Ответ на комментарий AAUUMM

на здоровье! ))
Ответить С цитатой В цитатник
amshami   обратиться по имени Четверг, 09 Февраля 2012 г. 23:46 (ссылка)
а мы тебя звали-звали...ждали-ждали)))
Ответить С цитатой В цитатник
Veravoit   обратиться по имени Пятница, 10 Февраля 2012 г. 00:59 (ссылка)
ВинниПук, у меня тоже такое :)
Если вы не в курсе, то можете его заказывать и сами, вот здесь:
http://www.iherb.com/Jarrow-Formulas-Coconut-Oil-E...-16-oz-454-g/2505?rcode=TIG873
Выходит чууть дешевле, так что в СП цена не завышена, что редко :).
Если будет нужно - расскажу, как там заказывать.

И, кстати, нерафинированные масла в выпечку-то нельзя - канцерогены :).
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Пятница, 10 Февраля 2012 г. 01:04 (ссылка)

Ответ на комментарий amshami

Исходное сообщение amshami
а мы тебя звали-звали...ждали-ждали)))
Уже знаю,Анютка звонила:)Я сегодня аки пчела,все в делах:)
Ответить С цитатой В цитатник
ВинниП   обратиться по имени Пятница, 10 Февраля 2012 г. 01:09 (ссылка)

Ответ на комментарий Veravoit

Спасибо,но я на айхербе и заказывала,а ссылку для сравнения вставила
Ответить С цитатой В цитатник
Veravoit   обратиться по имени Пятница, 10 Февраля 2012 г. 01:12 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Vasudevaya   обратиться по имени Пятница, 10 Февраля 2012 г. 11:16 (ссылка)
Ауммчик, может ты еще не видела такое, тут для вышивания http://www.embroidery.rocksea.org/hand-embroidery/...atch/chicken-scratch-lesson-1/
Ответить С цитатой В цитатник
Ольга_Ангеловская   обратиться по имени Пятница, 10 Февраля 2012 г. 13:15 (ссылка)
мммммм....)))))))))))) вкусно как))))))))))) спасибо, Олюшка-солнышко))))))))))
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Пятница, 10 Февраля 2012 г. 14:30 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Пятница, 10 Февраля 2012 г. 14:30 (ссылка)

Ответ на комментарий Vasudevaya

о,прелесть какая,спасибо:)
Ответить С цитатой В цитатник
Fen9   обратиться по имени Пятница, 10 Февраля 2012 г. 19:57 (ссылка)
надо попробовать)
Ответить С цитатой В цитатник
snelo   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 15:23 (ссылка)
запахло вкусным пожалуй утащу себе, спасибо ))))))

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
RusOLka   обратиться по имени Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 15:09 (ссылка)
ну не просто так мне послан этот насморк и сидение дома)))домоседство))пошла печь!
Ответить С цитатой В цитатник
Noksana   обратиться по имени Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 18:37 (ссылка)
Очень аппетитные!
Ответить С цитатой В цитатник
LYNISHKA   обратиться по имени Вторник, 14 Февраля 2012 г. 21:16 (ссылка)
KeraO,
по вашему рецепту спекла два раза за сегодня лепешки!
Благодарю, рецепт - супер!)

Завтра по Оленькиному спеку))
Намасте)
Ответить С цитатой В цитатник
KeraO   обратиться по имени Вторник, 14 Февраля 2012 г. 21:17 (ссылка)

Ответ на комментарий LYNISHKA

приятного аппетита!
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Вторник, 14 Февраля 2012 г. 21:21 (ссылка)
:)
Ответить С цитатой В цитатник
ВЕСТА_3307   обратиться по имени Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 22:21 (ссылка)
Спасибо большое за Ваши рецепты. Это мой скромный опыт :)
7 (700x451, 107Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 22:29 (ссылка)
Веста_777, красивые:)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку