-Метки

boho style bonprix funk gif jazz niaero polka dots Фонтанка агни-йога александр фурдак альпийская горка аюрведа бансури беседка ботанический сад бохо интерьер бохо стиль вальс вегетарианство венок видео винтаж виталий ткачук выгонка вязание генин готический головной убор гитара гифки готика декор декупаж джаз дизайн домашнее мороженое индия инфуз йога камни керамика киев кинбурнская коса классика книги кухонная эстетика лаунж лес ложки львов любовь мандалы масла мода молдова морское морской декор музыка для медитаций настя гуз невежество одесса окуривание травами оленья фотосессия отзывы папье-маше перекись водорода печенье планеты подарочная упаковка причины страдания пряный сад роспись роспись мебели ручная работа сад фей селфи сердце смерть содовый хлеб солнце стамбул стиль стихи счастливая женщина танцы травы ф-но фанк флейта фэнтези хелавин хиппи хлеб хна художники целительство чакры чудо штампы каламкари экстракты этническая музыка я буддофил

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии черно-белое кино
черно-белое кино
23:16 27.06.2016
Фотографий: 48
Посмотреть все фотографии серии Как прекрасен этот мир...:)
Как прекрасен этот мир...:)
01:33 26.10.2015
Фотографий: 683
Посмотреть все фотографии серии я и мои друзья :)
я и мои друзья :)
23:57 11.06.2015
Фотографий: 809

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в AAUUMM

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Вайшнави-санга Food_and_Style

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2005
Записей: 20383
Комментариев: 311117
Написано: 433508

Моя версия вакамоле:)

Среда, 11 Января 2012 г. 19:53 + в цитатник

Вакамоле (гуакамоуле,гуакамоул,гвакамоле,гвакамоуле) очень вкусный мексиканский соус на основе авокадо.

А так как авокадОв в наших магазинах сейчас море,(по 7 гривен за штуку:),

я решила что пришло время  приобщаться к мексиканской кухнеgrin

Сделала порцию на троих:

один очищенный авокадо (шкурку срезать,высушить и использовать в убтан(проверить на переносимость)!косточку втыкнуть в землю!),кусочек красной капусты,две ст.ложки оливкового масла,50 грамм овечей  брынзы,100 грамм воды.Всё это в блендере превратилось вот в такую вкусную розовую массу...)..Присыпала специями,которые называются  гомассио man_in_love...Ну очень вкусно...
IMG_2611 (300x225, 97Kb)   IMG_2614 (300x225, 117Kb)

Классический рецепт можно посмотреть здесь - http://ru.wikipedia.org/wiki/Гуакамоле

Рубрики:  Творчество/вегетарианские рецепты


Процитировано 88 раз
Понравилось: 18 пользователям



мышык   обратиться по имени Среда, 11 Января 2012 г. 20:00 (ссылка)
Ммм, надо купить блендер...
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Среда, 11 Января 2012 г. 20:01 (ссылка)
мышык, да, с ним так удобно.
Ответить С цитатой В цитатник
ВинниП   обратиться по имени Среда, 11 Января 2012 г. 20:28 (ссылка)
Без отходное производство!МолОдец!:air_kiss:
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Среда, 11 Января 2012 г. 20:30 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
elvirushka   обратиться по имени Среда, 11 Января 2012 г. 20:38 (ссылка)
какая же ты выдумщица!;))
я вот тоже без блендера маюсь, эх! куплю все-таки:)
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Среда, 11 Января 2012 г. 20:48 (ссылка)
elvirushka, Эль,купи,жалеть не будешь:)И смузи. и пюрешки разные и соусы можно делать, и все в мгновенье ока:)
Ответить С цитатой В цитатник
persik13   обратиться по имени Среда, 11 Января 2012 г. 20:52 (ссылка)
аумка в овечьей брынзе тяг
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Среда, 11 Января 2012 г. 20:59 (ссылка)
persik13, знаю.Стараюсь покупать в магазине без фермента.забыла как такая брынза называется,вернее тот самый безсычужный фермент..
Ответить С цитатой В цитатник
_Ирвин_   обратиться по имени Среда, 11 Января 2012 г. 21:28 (ссылка)
не прорастет косточка в земле если ее воткнуть... есть два варианта - либо завренуть его в мокрую тряпочку и ждать када прорастет... либо погрузить косточку тупым концном в воду и ждать пока косточка треснет и прорастет росток!)))
http://greenhome.org.ua/vyrashhivaem-avokado-iz-kostochki
Ответить С цитатой В цитатник
Talestris   обратиться по имени Среда, 11 Января 2012 г. 22:45 (ссылка)
Гвакамоле - весчь! Мы тоже его любим:))
Ответить С цитатой В цитатник
Ocean_Song   обратиться по имени Четверг, 12 Января 2012 г. 01:11 (ссылка)
Оленька,я немножко я не в тему,но может у вас есть какие-нибудь ссылочки полезные про оливку,ну то есть можно ли что-нибудь вырастить из косточки,тех оливок которые в банке продаются,или они там совсем мертвые?))Я пока ничего толкового не нахожу..
Ответить С цитатой В цитатник
Musia-mamusia   обратиться по имени Четверг, 12 Января 2012 г. 05:10 (ссылка)
Зайчик мой, я даже в Ваш профиль зашла, ну в каком же городе авокадо по 7гр?! У нас в Луганске по 15-16. И косточку я сажала, быстро вырастает около 30см и потом заболевает грибком, хотя я лелеяла как могла. Около 5 раз сажала. А рецептик понравился,беру. Спасибо!:give_rose
Ответить С цитатой В цитатник
persik13   обратиться по имени Четверг, 12 Января 2012 г. 09:32 (ссылка)

Ответ на комментарий Musia-mamusia

а у меня два уже несколько лет растут и никаких грибков...
Ответить С цитатой В цитатник
Джжжули   обратиться по имени Четверг, 12 Января 2012 г. 09:36 (ссылка)

Ответ на комментарий Musia-mamusia

мы в Одессе живем))) у нас этих авокадо)))) шучу!
Ответить С цитатой В цитатник
laura_mz   обратиться по имени Четверг, 12 Января 2012 г. 10:38 (ссылка)
Классно!
Мне нравится необычное сочетание продуктов, оч люблю овечью брынзу. Спасибо!

Хотела бы дать совет по покупке блендера. Из собственного опыта: покупайте блендер с более мощным мотором, посмотрите по инструкции и сравните. Да, мощнее мотор стоит дороже, но и лучше измельчает.

Лариса
Ответить С цитатой В цитатник
elvirushka   обратиться по имени Четверг, 12 Января 2012 г. 10:59 (ссылка)

Ответ на комментарий AAUUMM

куплю, уже решила:)
у нас вообще-то был комбайн, там была кружка-блендер, тоже отличная вещь, но комбайн сгорел и я уже года два как без рук без него. Хорошо еще соковыжималка есть:) хоть что-то
Оль, а у тебя погружной блендер, если не ошибаюсь?
Ответить С цитатой В цитатник
Musia-mamusia   обратиться по имени Четверг, 12 Января 2012 г. 12:40 (ссылка)

Ответ на комментарий persik13

Здравствуйте,спасибо за ответ на мой комментарий.Я рада,что у Вас получилось,я давно люблю авокадо и в 90-е могли покупать не часто,мне даже из Москвы подруга в каком-то агроном.журнале нашла способы ухода и ничего не получилось. А до какой высоты дереце выросло? Я просто страдала,что приходилось выбрасывать,оно проклевывалось и так стремительно и трогательно росло.А я привыкла выхаживать все,что вокруг меня и переживала. Спасибо,извините,что так многословно,"больной вопрос".
Ответить С цитатой В цитатник
persik13   обратиться по имени Четверг, 12 Января 2012 г. 12:46 (ссылка)

Ответ на комментарий Musia-mamusia

Не за что. У меня одно сантиметров 60 , с листочками только наверху, а второе уже метровое наверное, если не больше и из-за того что стояло на подоконнике летом ему видимо не хватало влаги, так как я боялась переливать, так как читала что часто они погибают из-за обильного полива, и грибки и просто гниют видимо корни. так вот он сначала тоже на самом верху выпустил много листьев крупных, но потом постепенно за лето крупняк отпал и по всему стволу теперь много веточек.
Ответить С цитатой В цитатник
persik13   обратиться по имени Четверг, 12 Января 2012 г. 12:48 (ссылка)
и если честно, возможно тут просто место хорошее, там где дом стоит, так как я высадила их в такую "глину", ту что нашла рядом с домом, никаких удобрений не сыплю, часто забываю поливать.... у меня они просто тут сами как-то растут.
Ответить С цитатой В цитатник
Musia-mamusia   обратиться по имени Четверг, 12 Января 2012 г. 12:50 (ссылка)

Ответ на комментарий persik13

Ой,спасибо,детка. Попробую еще.Да, я поливала многовато и по-моему оно не очень любит солнце.
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Четверг, 12 Января 2012 г. 14:35 (ссылка)

Ответ на комментарий _Ирвин_

Исходное сообщение _Ирвин_
не прорастет косточка в земле если ее воткнуть... есть два варианта - либо завренуть его в мокрую тряпочку и ждать када прорастет... либо погрузить косточку тупым концном в воду и ждать пока косточка треснет и прорастет росток!)))
http://greenhome.org.ua/vyrashhivaem-avokado-iz-kostochki

Спасибище!)
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Четверг, 12 Января 2012 г. 14:36 (ссылка)

Ответ на комментарий Talestris

Исходное сообщение Talestris
Гвакамоле - весчь! Мы тоже его любим:))
Ответить С цитатой В цитатник
_Ирвин_   обратиться по имени Четверг, 12 Января 2012 г. 14:37 (ссылка)

Ответ на комментарий AAUUMM

у меня торчит в воде после нг)))
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Четверг, 12 Января 2012 г. 14:39 (ссылка)

Ответ на комментарий Ocean_Song

Исходное сообщение _Epsilon_Eridani_
Оленька,я немножко я не в тему,но может у вас есть какие-нибудь ссылочки полезные про оливку,ну то есть можно ли что-нибудь вырастить из косточки,тех оливок которые в банке продаются,или они там совсем мертвые?))Я пока ничего толкового не нахожу..
ничего об этом не знаю,но мне кажется что маринованные оливки,то есть косточки,уже не годятся,скорее всего они не просто маринованные,но и проходят термическую обработку..
Нашла :

можно вырастить только из косточки свежей оливки, без тепловой обработки

в воду не нужно бросать, кладите сразу в землю
http://otvety.google.ru/otvety/thread?tid=35518e188d621a00
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Четверг, 12 Января 2012 г. 14:41 (ссылка)

Ответ на комментарий Musia-mamusia

Исходное сообщение Musia-mamusia
Зайчик мой, я даже в Ваш профиль зашла, ну в каком же городе авокадо по 7гр?! У нас в Луганске по 15-16. И косточку я сажала, быстро вырастает около 30см и потом заболевает грибком, хотя я лелеяла как могла. Около 5 раз сажала. А рецептик понравился,беру. Спасибо!:give_rose


дада, у нас открылся магазин новый,там цены супер А еще у нас мандарины по 9 гривен:)))
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Четверг, 12 Января 2012 г. 14:42 (ссылка)

Ответ на комментарий Джжжули

Исходное сообщение Джжжули
мы в Одессе живем))) у нас этих авокадо)))) шучу!
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Четверг, 12 Января 2012 г. 14:44 (ссылка)

Ответ на комментарий elvirushka

Исходное сообщение elvirushka
куплю, уже решила:)
у нас вообще-то был комбайн, там была кружка-блендер, тоже отличная вещь, но комбайн сгорел и я уже года два как без рук без него. Хорошо еще соковыжималка есть:) хоть что-то
Оль, а у тебя погружной блендер, если не ошибаюсь?


вот мой
очень довольна.Еще и мельница выручает часто:)
http://www.eldorado.com.ua/philips-hr-216140/p1053755/
Ответить С цитатой В цитатник
AAUUMM   обратиться по имени Четверг, 12 Января 2012 г. 14:46 (ссылка)

Ответ на комментарий piksha

Исходное сообщение piksha
Musia-mamusia - перед высадкой,подержите косточку в слабом растворе перекиси водорода,затем,высадите при Луне в Деве,кстати только что туда вошла и последнее.держите горшок на юге, востоке или юго-востоке. Удачи.
спасиба!!!!:clapping:
Ответить С цитатой В цитатник
elvirushka   обратиться по имени Четверг, 12 Января 2012 г. 14:56 (ссылка)

Ответ на комментарий AAUUMM

спасибо большое! посмотрю у нас такой.
Да, мельницу тоже хочу:)) а пока в ступке мелю
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку